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中一豆花

1999年,遠赴花蓮在開了將近三十年的(中一豆花)店學習,老師傅是自己的舅舅,在食材選擇、製作的每個細節相當堅持,且不藏私的傳授,回來之後,不斷反覆練習,邀請鄰居試吃。

2000年1月「歸仁中一豆花」正式開幕,但南北口味差異,又不斷修正,堅持做專業的傳統豆花店,品項雖不多,但都是堅持純手工,希望能符合南部鄉親的口味,現今將近十七年,仍堅持著要做就把它做好的態度。

 

地址:臺南市歸仁區復興路121號

電話:06-2399194

營業時間:12:00-21:00,星期日公休

 

(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)