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施家羊肉

創始人為施安田。本店的羊肉高湯是以整棵當歸和熟地黃等滋益身體的中藥材熬煮,香氣濃郁,是適合全家的溫補藥膳。胃不好的民眾都會來碗乾拌麵線,拌麵的羊油是用新鮮羊板油熬製;帶皮羊肉是氣候涼爽的季節圍爐時必備的,鮮美的肉質及蔬菜再加上近代的科學麵,使古代與現代有完美的結合。本店肉燥使用十幾種香料配方及特製蔭油燉煮,施家羊肉是老字號的小吃攤,曾在用心看台灣播出,獲得南瀛經典美食,被選為經濟部的市集大師,想要嘗鮮羊肉不妨可以來試試。

 

地址:臺南市歸仁區和平南街9號

電話:06-2305563

營業時間:06:00-13:00,星期三公休

 

(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)