延續「2018歸仁總舖師」辦桌好評，歸仁區公所於9月4日(星期三)上午9時假仁壽宮活動中心舉辦記者會，並宣布「2019來歸仁喫辦桌」於9月27日(星期五)下午17:00~21:00再度於仁壽宮廟埕隆重登場。今年特邀請2位歸仁在地總舖師攜手上菜，每桌費用新臺幣7,000元，另外，於活動現場亦有邀請本區農會及南關線在地青農於現場展示農特產品，期以推廣在地農特產品特色。記者會當日並由2位總舖師與臺南市市長黃偉哲、民政局長顏振標、區長柳世雄一同揭曉11道辦桌活動當天的手路菜菜餚，並展示南關線農特產品，同時宣布認桌報名活動開跑。
市長黃偉哲表示，歸仁是孕育出許多總舖師的寶地，堅持傳統，重現懷念口感，其滿滿的真材實料，是歸仁總舖師料理的情感，另外，本年特將南關線農特產品入菜，期望藉由本次活動的舉辦，延續多年的辦桌文化，並推廣在地農特產品特色，讓古早的好味道深植人們的心中。歡迎民眾踴躍認桌，千萬不要錯過喔！
民政局局長顏振標進一步表示，辦桌是台灣早期非常有特色的庶民生活文化，在南部地區尤其明顯。舉凡重要的生活時節如請送神明、建醮祭典、嫁娶入厝、祝壽慶生及尾牙春酒等，主人家往往藉辦桌來酬謝神明及感謝親友。宴請的都是自己人，所以菜色盡量澎湃，要「吃巧擱吃飽」。主人家辦桌不是要賺錢，是要賺到人情，要賺到感情，也賺到自己高興。
本活動認桌日期自9月4日(星期三)中午12時起至9月20日(星期五)，今年古早味手路菜再次以精緻化方式呈現給大家，每桌費用為新臺幣7,000元(逾時不受理，額滿為止)。想品嚐古早味精緻辦桌料理的民眾，記得把握本次機會唷!認桌方法提供網路(限額)與現場報名兩種方式，詳情請上活動通「來歸仁喫辦桌」網頁報名或至公所現場報名。認桌每桌以10人為限，並贈送每桌精美紀念帆布袋1只。歡迎大家踴躍報名參加！相關認桌資訊請洽歸仁區公所人文課林小姐(06-2301518分機302)